Muko Vegan Koch Frankfurt
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muko

muko ist ein kulinarisches Konzept. Frische, genussvolle vegetarische und vegane Köstlichkeiten stehen bei muko im Mittelpunkt.

muko ist ein Treffpunkt für Menschen, die frische, vegetarische und vegane Lebensmittel unbeschwert genießen, die eine ganzheitliche und nachhaltige Philosophie leben und die ein harmonisches Miteinander von Mensch und Natur lieben, unterstützen und fördern.

muko bietet als neue Genussplattform viele Möglichkeiten des Dialogs und des networkings:

  • mit einem Bestellservice für fleischlose Speisen. Sie können die Speisen abholen oder sich beliefern lassen.
  • mit einem Restaurant in Frankfurt Niederrad
  • mit einem kreativen und vielfältigen Cateringangebot anspruchsvoller fleischloser Küche
  • mit Kochkursen und Workshops
  • mit Rezepten und Kochbüchern
  • mit kreativen, kulinarischen Experimenten und Interpretationen
  • mit Podcasts, youtube-Videos und kulinarisch visuellen Leckerbissen
  • mit Events

und mit einer vitalen, inspirierten, lebensbejahenden Haltung zu Ernährung, Gesundheit, Kultur und Lebensart.

muko ist eine lebendige Vision und eine Lebenshaltung, die sich dynamisch, kreativ und experimentell weiterentwickelt.

Hinter der Marke muko steht ihr Gründer, Koch und Ideengeber Muko Altankhuyag und sein kreatives Team.

Muko Altankhuyag Koch Frankfurt

Restaurant

Aufgrund der großen Nachfrage nach unserem Veggie-Speisen "to go!" haben wir uns entschieden, unseren Feinkostladen in Frankfurt Niederrad zu einem kleinen gemütlichen Restaurant umzufunktionieren.

Neben den fleischlosen Standardangeboten: Burgern, Bowls, Pinsas, Salaten und Desserts bieten wir auch wechselnde Wochengerichte und saisonbedingte Menüs aus der vegetarischen und veganen Spezialitätenküche an.
Das aktuelle Speisangebot finden Sie immer auf:
www.muko-frankfurt.de

Achten Sie einfach auf die aktuellen Hinweise und Informationen.
Über unsere Socialmedia-Kanäle (Instagram, Facebook, Youtube) finden Sie die wichtigsten News zu allen kreativen und kulinarischen Entwicklungen bei muko.

muko Feinkost-Restaurant
Jugenheimer Straße 48 a
60528 Frankfurt
Tel.: 0 69 – 71 16 31 65

Öffnungszeiten
Di. - Fr.: 11.00 Uhr bis 14.30 Uhr und 17.00 Uhr bis 21.30 Uhr
Sa./So./Feiertag: 16.00 Uhr bis 21.30 Uhr

Muko Feinkost Bowls
Muko Feinkost Pinsa

Veggie "to go!"

Seit Dezember 2020 bietet muko auch die Möglichkeit,
eine leckere Auswahl an fleischlosen Speisen bestellen zu können.
Salate, Bowls, Burger, Pinsa und auch Desserts.

Kennen Sie Pinsa schon?
Pinsa ist ähnlich einer Pizza und in Italien schon seit Anfang 2000 als gastronomischer Trend etabliert. Statt der Zutaten eines üblichen Pizzateigs: Mehl, Wasser und Hefe, besteht Pinsateig aus einer Mischung von Weizen-, Reis- und Sojamehl sowie Sauerteig, Hefe, Salz, Öl und Wasser. Reismehl macht den Teig leichter, Soja sorgt für Festigkeit und Sauerteig für eine lockere Struktur und die Bekömmlichkeit. Pinsateig muss gekühlt bis zu 72 Stunden gehen lassen. Diese lange Fermentationszeit macht den Teig leichter verdaulich, da es im Magen nicht mehr zu Gärungsprozessen kommt. Der Teig wird nicht ausgerollt oder in der Luft geformt, sondern erhält seine Form durch Ausdrücken. Nach dem Backen hat die Pinsa eine luftige, wolkige Form, ist außen leicht knusprig und innen noch fluffig und weich.

Essen bestellen!

Sie können alle Speisen (Getränke natürlich auch) entweder direkt in unserem neuen Feinkostgeschäft in Frankfurt Niederrad abholen.
In Frankfurt Niederrad liefern wir auch aus.

So können Sie bei muko Essen bestellen:

- Online (täglich bis 21 Uhr) unter: www.muko-frankfurt.de

- Persönlich direkt bei:
muko Feinkost-Restaurant
Jugenheimer Straße 48 a
60528 Frankfurt
Tel.: 0 69 – 71 16 31 65

Öffnungszeiten
Di. - Fr.: 11.00 Uhr bis 14.30 Uhr und 17.00 Uhr bis 21.30 Uhr
Sa./So./Feiertag: 16.00 Uhr bis 21.30 Uhr

Die aktuelle Speisekarte von muko finden Sie unter:
www.muko-frankfurt.de

Muko Speisen Lieferdienst Muko Bowls vegan Bowls
Muko Pinsa vegan Burger
Muko Burger vegan Pinsa

Catering

Als ihr Partner für vegetarische oder vegane Cateringspezialitäten bieten wir Ihnen ein kulinarisches Angebot, das sich durch Geschmack, Frische und kreative Vielfalt auszeichnet.
Kalt oder warm, zwischendurch oder permanent, klassisch, stylish, raffiniert, dezent oder farbenfroh.
Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Ideen inspirieren. Gerne realisieren wir mit Ihnen gemeinsam unvergessliche Genussmomente für Sie und Ihre Gäste.

Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihre individuellen Wünsche.

Muko Catering Frankfurt
Muko Catering Frankfurt

Private Dining

Ein Private Dinner zu Hause oder einem anderen Ort Ihrer Wahl ist ein außergewöhnliches und individuelles kulinarisches Erlebnis.

Egal, ob es für einen Abend zu zweit, einen netten Abend unter Freunden, eine Familienfeier oder für ein Geschäftsessen ist.
Während Sie als Gastgeber sich Zeit für Ihre Gäste nehmen, kümmert sich Spitzenkoch Muko Altankhuyag bei Ihnen vor Ort um die Zubereitung des mit Ihnen abgestimmten Menüs oder Buffets.

Bieten Sie Ihren Gästen ein Dinner, das kulinarische Professionalität mit individueller und persönlicher Note genussvoll und harmonisch verbindet.

Muko Private Dining Frankfurt
Muko Private Dining Frankfurt

Kochkurse

Wichtiger Hinweis!
Aufgrund der aktuellen Umstände (COVID-19-Pandemie) werden derzeit nur Kochkurse mit reduzierter Teilnehmerzahl durchgeführt.
Nutzen Sie auch die Möglichkeit, Gutscheine für Kochkurse bzw. Wertgutscheine hier direkt online zu erwerben.

Für viele ist die vegane Küche noch Neuland. Wir zeigen Ihnen, wie einfach es ist, vegan zu kochen und puren Genuss unter Verwendung reiner, frischer und natürlicher Lebensmittel und unkomplizierter Zubereitungsarten zu erleben.

Unsere Philosophie ist nicht der Verzicht, sondern der Gewinn. Ein Gewinn neuer Ideen und kulinarischer Kreationen, ein Gewinn an köstlichen Aromen und intensiven Geschmäckern.

Erleben Sie einen inspirierenden Kochkurs mit dem für seine vegan/vegetarisch-kulinarischen Kreationen international ausgezeichneten Spitzenkoch Muko Altankhuyag.

Unsere Basic Kochkurse vegan bestehen grundsätzlich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil. Im theoretischen Teil vermitteln wir den Teilnehmern wichtiges Basiswissen zu einer gesunden veganen Ernährung. Im praktischen Teil kochen wir gemeinsam ein saisonal abgestimmtes 3-Gang-Menü.

Basic Kochkurs vegan

Leistungen

  • Kochen eines 3-Gänge-Menüs
  • Zutaten und Utensilien inklusive
  • Getränke inklusive
  • Mappe Theorie und Rezepte inklusive
  • Gemeinsame Verkostung
  • Infos, Tipps und Tricks vom Profi

Teilnehmerzahl
max. 12 Personen

Kosten je Person
119,00 Euro

Location
Sieder Küchen + Innenarchitektur
Pestalozzistraße 5
65779 Kelkheim


E-Book

Öfter Vegan

Mit dem E-Book „Öfter Vegan“ hat Muko Altankhuyag eine Einführung zum Thema pflanzliche Ernährung geschrieben. Ein Schwerpunkt ist dabei die Auseinandersetzung mit dem Thema „Fettleber“.

Experten nehmen an, dass etwa 20 bis 30 Prozent der Bevölkerung der westlichen Industriestaaten unter einer nichtalkoholbedingten Fettleber leiden.
Auch wenn eine Fettleber teilweise als harmlose Begleiterscheinung von Übergewicht gilt, kann sie ernste gesundheitliche Folgen haben.

Richtige Ernährung und regelmäßige Bewegung sind Faktoren, die helfen, die Leber wieder abzuspecken.
Das E-Book bietet mit dem enthaltenen Basiswissen und den kreativen Rezepten pflanzlicher Kulinarik nicht nur Gesundheitstheorie, sondern soll auch dazu animieren, Freude und Geschmack an gesunder pflanzlicher Ernährung zu gewinnen.

E-Book bestellen

Muko E-Book öfter Vegan

Partner

Keltenhof Frischprodukte GmbH

Die weiten Felder des Keltenhofs liegen in der Filderebene, die mit ihren besonders fruchtbaren Lössböden zu den besten Böden Deutschlands gehören.

Hier wachsen die Wildsalate, Wildkräuter und Wildgemüse des Keltenhofs im eigenen Anbau auf gesunder, nahrhafter Erde, Feldhygiene und Pflanzenschutz sind im Einklang mit der Natur. Erde, Sonne, Wind und Regen geben Salat- und Gemüsesorten intensive Aromen, stabile Strukturen und schöne Farben. Einige empfindliche Arten haben in großen luftigen Gewächshäusern ein Dach über dem Kopf.

Mit seinem erstklassigen und einzigartigen Salat- und Gemüsesortiment und der innovativen, kreativen Unternehmensphilosophie, die auf nachhaltigem Wirtschaften und absoluter Qualitätsorientierung aufbaut, ist das Unternehmen Keltenhof Frischprodukte GmbH ein idealer Partner.

www.keltenhof.com

Muko Partner Keltenhof
Partner Keltenhof

Kontakt

Adresse
Muko Vegan Konzepte UG
Wiesbadener Straße 66
61462 Königstein

Impressum

Muko Vegan Konzepte UG
Wiesbadener Straße 66
61462 Königstein

info@muko-vegan.com
Telefon: 0 69 – 71 16 31 65

Geschäftsleitung: Adarmaa Linke
Unternehmensform: UG
Ust.-ID: in Kürze

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  • - Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben.

Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an die für Sie zuständige Aufsichtsbehörde wenden. Ihre zuständige Aufsichtsbehörde richtet sich nach dem Bundesland Ihres Wohnsitzes, Ihrer Arbeit oder der mutmaßlichen Verletzung. Eine Liste der Aufsichtsbehörden (für den nichtöffentlichen Bereich) mit Anschrift finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

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Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten nur zu den in dieser Datenschutzerklärung genannten Zwecken. Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte zu anderen als den genannten Zwecken findet nicht statt. Wir geben Ihre persönlichen Daten nur an Dritte weiter, wenn:

  • Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben,
  • die Verarbeitung zur Abwicklung eines Vertrags mit Ihnen erforderlich ist,
  • die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist,

die Verarbeitung zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Ihrer Daten haben.

Löschung bzw. Sperrung der Daten

Wir halten uns an die Grundsätze der Datenvermeidung und Datensparsamkeit. Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten daher nur so lange, wie dies zur Erreichung der hier genannten Zwecke erforderlich ist oder wie es die vom Gesetzgeber vorgesehenen vielfältigen Speicherfristen vorsehen. Nach Fortfall des jeweiligen Zweckes bzw. Ablauf dieser Fristen werden die entsprechenden Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.

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Fragen an den Datenschutzbeauftragten

Wenn Sie Fragen zum Datenschutz haben, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail oder wenden Sie sich direkt an die für den Datenschutz verantwortliche Person in unserer Organisation: info@muko-vegan.com

Die Datenschutzerklärung wurde mit dem Datenschutzerklärungs-Generator der activeMind AG erstellt.

 


Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen

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